Ricette

Chi ha detto che per cucinare bene bisogna essere dei cuochi provetti?

Qui troverai le ricette ideali per preparare pietanze gustose, colorate ed equilibrate. Un ottimo punto di partenza per la riuscita di un piatto salutare e di qualità, è la scelta delle materie prime:

Ortaggi e frutta di stagione,  perchè contengono tutte le vitamine e minerali di cui sono ricchi solo quando sono colti nel periodo naturale di crescita e di conseguenza, sono più saporiti.

Cereali non raffinati, che conservano tutti i nutrienti ed il gusto di un tempo.

Legumi secchi,  perchè molto più proteici degli equivalenti in scatola o surgelati ed inoltre sono una vera miniera di ferro e fosforo.

Uova da galline allevate a terra, perchè più ricche in vitamina A, vitamina E e Beta carotene rispetto a quelle allevate in gabbia.

Carne da tagli scelti e pesce pescato nei nostri mari

Ricette DOLCI    

Ricette SALATE