Quadrotti di riso soffiato e cioccolato extra fondente

Ingredienti (circa 30 quadrotti)

  • 500g di cioccolato fondente EXTRA 85%
  • Riso soffiato (o cereale soffiato a scelta) 150g

Preparazione

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, finchè non risulta totalmente  liquefatto.IMG_4340Versare il riso soffiato in una ciotola abbastanza capiente da permettere di girarli insieme.IMG_4342

Mescolare insieme e vigorosamente il cioccolato fuso e il riso (in questo passaggio è possibile aggiungere qualche nocciola o qualche mandorla, per rendere la barretta più croccante)

IMG_4343

Disporre la carta forno su di una leccarda e stendere il composto in maniera uniforme.

 

Riporre in frigo per almeno 4-5 ore. Una volta trascorso questo tempo, aiutarsi con un coltello e formare dei piccoli quadretti, che saranno il vostro snack.

 

Le barrette di riso e cioccolato possono essere conservate in frigorifero in un contenitore chiuso con coperchio o con pellicola trasparente per 5-6 giorni.
Si sconsiglia la congelazione.

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